일반 식당 창업! 창업절차 및 준비서류 알아보기!

 

안녕하세요,

 

모든 창업에 대한 무료 코디네이터 서비스 및 원스톱 창업매칭 서비스를

제공하고 있는 위아오너 입니다.

 

창업에 가장 많은 비중을 차지하는 업종은 외식업이고, 그만큼 외식업 

창업에 대한 고민을 많이 하시는 분들이 많으세요~!

위아오너에도 외식업 창업 문의에 대한 비중이 가장 많구요.

 

 

위아오너 고객님 뿐 아니라 많은 외식업 창업하시는 분들께 조금이나마

도움이 되고자 오늘은 일반 식당을 창업할 때 준비해야 할 서류와 절차가

어떤 것들이 필요한지 포스팅을 해볼께요!

 

업종은 일반 음식점업(5611)로 분류 됩니다. 세부업종은 한식음식점업,

서양식음식점업, 중식음식점업, 기타 외국식 음식점업, 일식음식점업 등으로

구분할 수 있어요!

 

1 단계. 사전준비

예비 창업하시는 분들은 우선 상권분석과 함께 점포물색 및 임대차 계약을 진행하시게

됩니다. 그 때 영업장 입지 및 시설 기준 등을 확인하셔야 하는데요~

도시지역, 각 지자체 조례로 정한 관리지역(준주거지역, 상업지역, 공업지역 등)인지

확인을 하셔야 해요. 또한 건축물 용도를 필수적으로 확인하셔야 하는데 확인을 하시기 위해서는

구청 또는 민원 24에서 건축물 관리대장을 발급받아보시고 진행하셔야 합니다!

추가적으로 영업장, 조리장, 급수시설, 안전시설 설치 등을 모두 확인을 하신 후 임대차계약을

진행하셔야 해요~!

 

일반 음식점업을 창업하기 위해서는 의무교육을 이수받으셔야 합니다.

식품위생교육을 매년 받으셔야 하는데 신규사업자는 6시간, 기존 사업자는 3시간 필수적으로

이수하셔야 합니다. 다중이용업소의 경우 소방안전교육을 2년에 1회 4시간 이내로 받으셔야 하구요!

 

최근에는 거의 대부분 진행하시는 화재배상책임보험도 의무가입 대상이시니 꼭 확인해주세요~

 

 

2 단계. 인/허가 신청

일반음식점업을 창업하기 위해서는 영업신고증이 먼저 나와야 합니다~! 영업신고를 하기위한 구비서류는

 

식품관련 영업신고 신청서, 위생교육수료증, 수질검사성적서, 안전시설 등 완비증명서, 건강진단결과서

 

이러한 서류들을 준비하신 후 관할 관공서에 접수하시면 시설조사 후 영업신고증이 발급됩니다

 

 

3 단계. 사업자등록

영업신고증이 나오면 사업자등록신청을 해주세요!

 

사업자등록신청서, 영업신고증사본, 임대차계약서 사본, 신분증, 도장 

 

을 준비하신 후 세무소 혹은 홈텍스에서 진행하시면 됩니다~!

 

* 주류를 판매하시는 경우 주류판매면허를 별도로 신청하셔야 합니다.

주류판매면허신청서, 식품영업허가서 또는 신고필증 사본을 준비하신 후 주류판매면허를 꼭 신청해주세요!

 

 

보통 외식업 창업을 할 때 임대차계약 완료 후 인테리어 공사를 진행 하신 후 위생교육 및 사업자등록을 진행하게 되세요.

위에 언급한 것처럼 위생교육, 메뉴개발, 마케팅 전략을 세워야 하는데 외식업 창업을 하기 위해서 알아봐야 할

것들이 너무나 많죠. 특히 주방 집기 부분의 경우 물품 종류가 너무 많기도 하구요.

 

이럴 때는 위아오너 코디네이터를 이용해보세요!

 

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창업코디네이터가 필요한 이유?(Feat. 웨딩플래너)

 

사장님들께서는 메뉴개발과 마케팅전략에만 집중하시고 인테리어, 간판, 주방집기, 가구, POS, 배너, 명함, 위에서 언급된 화재보험까지 싹 다!

 

위아오너 코디네이터가 사장님들 취향에 맞게 비교견적해서 서비스를 제공해드립니다~!

 

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창업에 대한 물음표를 느낌표로 바꿔드리는 위아오너 였습니다!

 

 

 

* 위 절차는 소상공인마당에서 제공하는 소상공인 업종 별 창업절차도에 기재된 내용을 바탕으로 

작성되었습니다.